1,25kg Preparato completo per gelato, soft, granite e frappè all'ACE senza Lattosio, per Vegani LACTOSEFREE ACE

1,25kg Preparato completo per gelato, soft, granite e frappè all'ACE senza Lattosio, per Vegani LACTOSEFREE ACE

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Preparato completo e perfettamente bilanciato, a cui va aggiunta solo acqua per la preparazione di gelato, gelato soft, granite e frappè mediante processo a freddo, pronto in 10minuti.

Gusto ACE senza lattosio e senza ingredienti di origine animale, per intolleranti al lattosio e per vegani selezionato fra i migliori gusti della gelateria tradizionale italiana.

  • Ingredienti: Zucchero, sciroppo di glucosio, destrosio, olio di cocco. Acidificante: acido citrico (E330). Aromi, fibre vegetali. Stabilizzanti: xanthan gum (E415), farina di semi di guar (E412), metilcellulosa (E461). Amido modificato. Emulsionanti: esteri acetici di mono e digliceridi degli acidi grassi (E472a), mono e digliceridi degli acidi grassi (E471). Coloranti: curcumina (E100), betacarotene (E160a), estratto di paprika (E160c), antociani (E163).
  • Dosaggio: 
  • Per GELATO Versione EASY: 1,25 kg di prodotto in 2,5 litri di acqua. Con una confezione si realizza una vaschetta di gelato.
  • Versione con FRUTTA: 1,25 kg di prodotto con 1 kg di frutta o succo di frutta fresca o surgelata in 1,5 litri di acqua. Con una confezione si realizza una vaschetta di gelato.
  • Per GELATO SOFT 1,25 kg di prodotto in 3 litri di acqua.
  • Per GRANITA 1,25 kg di prodotto in 5 litri di acqua.
  • Per FRAPPE' 1,25 kg di prodotto in 6 litri di acqua o latte vegetale.
  • Consigli per la preparazione: 

  • Per gelato EASY e SOFT, con Frutta e Frappe' Disperdere sotto intensa agitazione mediante un mixer ad immersione e lasciare riposare la miscela 15 minuti prima di mantecare. Rimescolare di tanto in tanto il prodotto in vasca per gelato SOFT.

  • Per Granita Impostazione Temperatura: -4,5 °C/ -5°C per granitori a pannello digitale; Al massimo della potenza per granitori con rotella.

  • Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti dirette di calore. Consumare il prodotto preferibilmente entro 36 mesi dalla data di produzione.

  • Confezionamento: Peso confezione: 1,25kg

  • Perchè sceglierli: 

  • Ingredienti perfettamente bilanciati
  • Spatolabilità e cremosità come un gelato artigianale
  • Gusto unico e sempre costante nel tempo
  • Tenuta in vetrina costante
  • Tempo di preparazione veloce
  • Versatilità nella realizzazione di prodotti
I coloranti di origine naturale potrebbero variare di intensità. 
L'azienda si riserva il diritto di apportare modifiche utili o necessarie per migliorare o mantenere le caratteristiche del prodotto.

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Acquistando il nostro prodotto scegli di affidarti ad un'azienda produttrice italiana che investe costantemente in ricerca e innovazione in termini di gusto e qualità offerti.

Sottoponiamo la nostra azienda ed i nostri prodotti a un livello di certificazioni sempre più alto. Il miglioramento continuo è nella nostra visione aziendale.

Con la tua maestria e i nostri prodotti, il risultato sarà garantito.

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