1,25kg Preparato completo per gelato al Mango Alphonso con pezzi. Ideale anche per soft, granite, frappè, Vegan OK Lactosefree Mango Alphonso

1,25kg Preparato completo per gelato al Mango Alphonso con pezzi. Ideale anche per soft, granite, frappè, Vegan OK Lactosefree Mango Alphonso

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(Sede Produttiva) Zona industriale JESCE sn
75100 Matera (MT) Italy

Preparato completo CON PEZZI e perfettamente bilanciato, a cui va aggiunta solo acqua per la preparazione di gelato, gelato soft, granite e frappè mediante processo a freddo, pronto in 10minuti.

Gusto MANGO ALPHONSO senza lattosio e senza ingredienti di origine animale, per intolleranti al lattosio e per vegani selezionato fra i migliori gusti della gelateria tradizionale italiana.

  • Ingredienti: Zucchero, sciroppo di glucosio, destrosio, mela disidratata (contiene solfiti), olio di cocco. Acidificanti: acido citrico (E330), acido malico (E296). Fibre vegetali, aromi. Stabilizzanti: xanthan gum (E415), farina di semi di guar (E412), metilcellulosa (E461). Amido modificato. Emulsionanti: esteri acetici di mono e digliceridi degli acidi grassi (E472a), mono e digliceridi degli acidi grassi (E471). Coloranti: betacarotene (E160a), caramello (E150a).
  • Dosaggio:
  • Per GELATO Versione EASY: 1,25 kg di prodotto in 2,5 litri di acqua. Con una confezione si realizza una vaschetta di gelato.
  • Versione con FRUTTA: 1,25 kg di prodotto con 1 kg di frutta o succo di frutta fresca o surgelata in 1,5 litri di acqua. Con una confezione si realizza una vaschetta di gelato.
  • Per GELATO SOFT 1,25 kg di prodotto in 3 litri di acqua.
  • Per GRANITA 1,25 kg di prodotto in 5 litri di acqua.
  • Per FRAPPE' 1,25 kg di prodotto in 6 litri di acqua o latte vegetale.
  • Consigli per la preparazione:                                                                                Per gelato EASY, con Frutta e Frappe' Disperdere sotto intensa agitazione mediante un mixer ad immersione e lasciare riposare la miscela 15 minuti prima di mantecare.

  • Per gelato SOFT Disperdere sotto intensa agitazione mediante un mixer ad immersione e lasciare riposare la miscela 15 minuti. Filtrare la miscela con un colino a maglia stretta e versare nella macchina soft. Rimescolare di tanto in tanto il prodotto in vasca.

  • Per Granita Impostazione Temperatura: -4,5 °C/ -5°C per granitori a pannello digitale; Al massimo della potenza per granitori con rotella.

  • Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti dirette di calore. Consumare il prodotto preferibilmente entro 36 mesi dalla data di produzione.

  • Confezionamento: 

  • Peso confezione: 1,25kg
  • Confezioni per cartone: 10
  • Perchè sceglierli: 

  • Ingredienti perfettamente bilanciati
  • Spatolabilità e cremosità come un gelato artigianale
  • Gusto unico e sempre costante nel tempo
  • Tenuta in vetrina costante
  • Tempo di preparazione veloce
  • Versatilità nella realizzazione di prodotti
I coloranti di origine naturale potrebbero variare di intensità. 
L'azienda si riserva il diritto di apportare modifiche utili o necessarie per migliorare o mantenere le caratteristiche del prodotto.

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Acquistando il nostro prodotto scegli di affidarti ad un'azienda produttrice italiana che investe costantemente in ricerca e innovazione in termini di gusto e qualità offerti.

Sottoponiamo la nostra azienda ed i nostri prodotti a un livello di certificazioni sempre più alto. Il miglioramento continuo è nella nostra visione aziendale.

Con la tua maestria e i nostri prodotti, il risultato sarà garantito.

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