1,25kg Preparato completo per gelato gusto Melograno. Ideale anche per soft, granite, frappè. No lattosio - Vegan Melograno

Preparato completo e perfettamente bilanciato, a cui va aggiunta solo acqua per la preparazione di gelato, gelato soft e frappè mediante processo a freddo, pronto in 10minuti.

Gusto MELOGRANO senza lattosio e senza ingredienti di origine animale, per intolleranti al lattosio e per vegani selezionato fra i migliori gusti della gelateria tradizionale italiana.

• Ingredienti: Zucchero, succo di melograno disidratato (pari al 15% di frutta reidratata), destrosio, sciroppo di glucosio, olio di cocco, aromi. Acidificanti: acido citrico (E330), acido tartarico (E334). Coloranti: antociani (E163). Fibre vegetali. Stabilizzanti: xanthan gum (E415), farina di semi di guar (E412), metilcellulosa (E461). Emulsionanti: esteri acetici di mono e digliceridi degli acidi grassi (E472a), mono e digliceridi degli acidi grassi (E471). Amido modificato.

• Dosaggio:
• Per GELATO Versione EASY: 1,25 kg di prodotto in 2,5 litri di acqua. Con una confezione si realizza una vaschetta di gelato.
• Versione con FRUTTA: 1,25 kg di prodotto con 1 kg di frutta o succo di frutta fresca o surgelata in 1,5 litri di acqua. Con una confezione si realizza una vaschetta di gelato.
• Per GELATO SOFT 1,25 kg di prodotto in 3 litri di acqua.
• Per GRANITA 1,25 kg di prodotto in 5 litri di acqua.
• Per FRAPPE' 1,25 kg di prodotto in 6 litri di acqua.

• Consigli per la preparazione: 

• Per gelato EASY e SOFT, con Frutta e Frappe' Disperdere sotto intensa agitazione mediante un mixer ad immersione e lasciare riposare la miscela 15 minuti prima di mantecare. Rimescolare di tanto in tanto il prodotto in vasca per gelato SOFT.
• Per Granita Impostazione Temperatura: -4,5 °C/ -5°C per granitori a pannello digitale; Al massimo della potenza per granitori con rotella.

• Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti dirette di calore. Consumare il prodotto preferibilmente entro 36 mesi dalla data di produzione.

• Confezionamento: 

• Peso confezione: 1,25kg
• Confezioni per cartone: 10

• Perchè sceglierli: 

• Ingredienti perfettamente bilanciati
• Spatolabilità e cremosità come un gelato artigianale
• Gusto unico e sempre costante nel tempo
• Tenuta in vetrina costante
• Tempo di preparazione veloce
• Versatilità nella realizzazione di prodotti