1,2 kg Preparato per Gelato al Kaimaki

Preparato completo e perfettamente bilanciato "EASY KAIMAKI", a cui va aggiunta solo acqua o latte per la preparazione di gelato, gelato soft e frappè mediante processo a freddo, pronto in 10 minuti.

Gusto KAIMAKI selezionato fra i migliori gusti della gelateria tradizionale greca. L'utilizzo di olio essenziale di Mastica dell'isola di Chios e di Salep originale greco permette di ottenere un gelato che si caratterizza per l'intensità del gusto e la persistenza aromatica.

Ingredienti: Zucchero, latte magro in polvere, destrosio, maltodestrina, farina di salep greco. Emulsionanti: esteri propan-1,2-diolici degli acidi grassi (E477), mono- e digliceridi degli acidi grassi (E471), esteri mono- e diacetiltartarici dei mono- e digliceridi degli acidi grassi (E472e). Stabilizzanti: farina di semi di guar (E412), farina di semi di carruba (E410). Olio essenziale di mastica di Chios, spezie.

Dosaggio:

• Per GELATO Versione EASY: 1,2 kg di prodotto in 2 litri di acqua bollente e 1kg di panna 35%. Con una confezione si realizza una vaschetta di gelato.
• Per GELATO SOFT 1,2 kg di prodotto in 3 litri di acqua o latte.
• Per FRAPPE' 1,2 kg di prodotto in 6 litri di acqua o latte.

Consigli per la preparazione:  Per gelato EASY e SOFT, con Frutta e Frappe' Disperdere sotto intensa agitazione mediante un mixer ad immersione e lasciare riposare la miscela 15 minuti prima di mantecare. Rimescolare di tanto in tanto il prodotto in vasca per gelato SOFT.

Conservazione:  Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti dirette di calore. Consumare il prodotto preferibilmente entro 36 mesi dalla data di produzione.

Confezionamento: Sacchetto da 1,2kg

Perché sceglierli: 

• Ingredienti perfettamente bilanciati
• Spatolabilità e cremosità come un gelato artigianale
• Gusto unico e sempre costante nel tempo
• Tenuta in vetrina costante
• Tempo di preparazione veloce
• Versatilità nella realizzazione dei prodotti