3kg Pasta per Gelato gusto Bacio Fondente senza Lattosio, per Vegani, PASTA BACIOTTO AMARO
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Ingrediente caratterizzante, in forma semi-liquida (definita "pasta"), utilizzato per apportare gusto e colore al gelato.
Ottima anche per aromatizzare e decorare creme, mousse e semifreddi in pasticceria. Gusto CACAO e NOCCIOLA, del caratteristico gusto BACIO, con granella di nocciola tostata caramellata, esclusivo e ricercato, nato da un'attenta selezione delle materie prime assicurando la persistenza della nota aromatica.
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Ingredienti: Nocciole tostate, granella di nocciole caramellata (nocciole, zucchero), cacao magro in polvere, cacao in polvere. Emulsionanti: esteri propan-1,2-diolici degli acidi grassi (E477), mono- e digliceridi degli acidi grassi (E471), esteri mono- e diacetiltartarici dei mono- e digliceridi degli acidi grassi (E472e), lecitina di soia.
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Dosaggio: 70-100 g per kg di miscela gelato.
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Consigli per la preparazione: Mescolare bene prima dell’uso.
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Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti dirette di calore. Consumare il prodotto preferibilmente entro 24 mesi dalla data di produzione.
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Confezionamento: Peso confezione: secchiello da 3kg e barattolo da 250g