500g Acido Malico Anidro
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L'acido malico è un composto organico naturale presente in molte piante e frutti, particolarmente nelle mele. Utilizzato come additivo alimentare (E296), è apprezzato per il suo sapore fruttato e aspro, perfetto per bilanciare il gusto di caramelle, bevande e confetture. Oltre all'industria alimentare, trova impiego anche nel settore del benessere e della cura personale. È noto per il suo ruolo nella produzione di energia cellulare, rendendolo un utile integratore per ridurre la fatica e migliorare la salute muscolare.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti dirette di calore. Consumare il prodotto preferibilmente entro 48 mesi dalla data di produzione.
Confezionamento: 1 pz equivale a 500g.
L'azienda si riserva il diritto di apportare modifiche utili o necessarie per migliorare o mantenere le caratteristiche del prodotto.
Domande frequenti
L'acido malico viene utilizzato principalmente come additivo alimentare (E296) per conferire sapore fruttato, regolare il pH degli alimenti, migliorare la conservabilità e bilanciare l'acidità. Inoltre, è noto per i suoi benefici sulla salute muscolare e per migliorare l'idratazione della pelle.
L'acido citrico fornisce un sapore aspro più leggero, leggermente agrumato, mentre l'acido malico aggiunge il tipo di asprezza che fa arricciare la bocca
L'acido malico è utilizzato come additivo alimentare in caramelle, confetture, bevande e altri prodotti per aggiungere una nota fruttata e asprigna, bilanciando il sapore complessivo.
Sì, l'acido malico è adatto a chi segue una dieta vegana ed è privo di glutine, poiché è di origine naturale e non contiene allergeni comuni.
L'acido malico anidro deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore dirette. Ha una durata di conservazione di 48 mesi dalla data di produzione.
1 pz equivale a una confezione da 500g di acido malico anidro.
