1,25 kg Preparato per Gelato al Melone con pezzi, senza lattosio, per vegani
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€17,82
IVA inclusa
SKU: N0105-1

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€1.425,60 EUR / 100.0 kg
Confezioni:1 pz
Prodotto nel nostro stabilimento in Italia
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immagine dell'azienda Tecnoblend srl

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(Sede Legale) Via G. Mameli, 9
70022 - Altamura (BA) Italy
P. IVA 05460470726 - REA: BA-420676
(Sede Produttiva) Zona industriale JESCE sn
75100 Matera (MT) Italy

Preparato completo per Gelato al Melone con pezzi, perfettamente bilanciato, a cui va aggiunta solo acqua per la preparazione di gelato, gelato soft, granite e frappè mediante processo a freddo, pronto in 10minuti.

Gusto MELONE senza lattosio e senza ingredienti di origine animale, per intolleranti al lattosio e per vegani selezionato fra i migliori gusti della gelateria tradizionale italiana.

Ingredienti: Zucchero, sciroppo di glucosio, destrosio, olio di cocco, mela disidratata, succo di melone disidratato, fibre vegetali. Acidificante: acido citrico (E330). Stabilizzanti: xanthan gum (E415), farina di semi di guar (E412), metilcellulosa (E461). Aromi, amido modificato. Emulsionanti: esteri acetici di mono e digliceridi degli acidi grassi (E472a), mono e digliceridi degli acidi grassi (E471). Colorante: betacarotene (E160a).

Dosaggio:

  • Per GELATO Versione EASY: 1,25 kg di prodotto in 2,5 litri di acqua. Con una confezione si realizza una vaschetta di gelato.
  • Versione con FRUTTA: 1,25 kg di prodotto con 1 kg di frutta o succo di frutta fresca o surgelata in 1,5 litri di acqua. Con una confezione si realizza una vaschetta di gelato.
  • Per GELATO SOFT 1,25 kg di prodotto in 3 litri di acqua.
  • Per GRANITA 1,25 kg di prodotto in 5 litri di acqua.
  • Per FRAPPE' 1,25 kg di prodotto in 6 litri di acqua o latte vegetale.
Consigli per la preparazione:
  • Per gelato EASY, con Frutta e Frappe' Disperdere sotto intensa agitazione mediante un mixer ad immersione e lasciare riposare la miscela 15 minuti prima di mantecare.
  • Per gelato SOFT Disperdere sotto intensa agitazione mediante un mixer ad immersione e lasciare riposare la miscela 15 minuti. Filtrare la miscela con un colino a maglia stretta e versare nella macchina soft. Rimescolare di tanto in tanto il prodotto in vasca.ù
  • Per Granita Impostazione Temperatura: -4,5 °C/ -5°C per granitori a pannello digitale; Al massimo della potenza per granitori con rotella.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti dirette di calore. Consumare il prodotto preferibilmente entro 36 mesi dalla data di produzione.

Confezionamento: sacchetto 1,25kg

Perchè sceglierli: 
  • Ingredienti perfettamente bilanciati
  • Spatolabilità e cremosità come un gelato artigianale
  • Gusto unico e sempre costante nel tempo
  • Tenuta in vetrina costante
  • Tempo di preparazione veloce
  • Versatilità nella realizzazione di prodotti
  • Senza Lattosio
  • Senza Glutine
  • Per Vegani
  • Certificato Kosher e Halal
I coloranti di origine naturale potrebbero variare di intensità. 
L'azienda si riserva il diritto di apportare modifiche utili o necessarie per migliorare o mantenere le caratteristiche del prodotto.

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Acquistando il nostro prodotto scegli di affidarti ad un'azienda produttrice italiana che investe costantemente in ricerca e innovazione in termini di gusto e qualità offerti.

Sottoponiamo la nostra azienda ed i nostri prodotti a un livello di certificazioni sempre più alto. Il miglioramento continuo è nella nostra visione aziendale.

Con la tua maestria e i nostri prodotti, il risultato sarà garantito.

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