Pasta per gelato, desserts, semifreddi al gusto PISTACCHIO, senza Lattosio, per Vegani, PASTA PISTACCHIO SUPERIOR 100%
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Ingrediente caratterizzante, in forma semi-liquida (definita "pasta"), utilizzato per apportare gusto e colore al gelato.
Ottima anche per aromatizzare e decorare creme, mousse e semifreddi in pasticceria. Gusto PISTACCHIO, esclusivo e ricercato, nato da un'attenta selezione delle materie prime assicurando la persistenza della nota aromatica. Pasta ottenuta da pistacchi pelati tostati, struttura liscia.
- Ingredienti: Pistacchi tostati, colorante: clorofillina (E141).
- Dosaggio: 70-100 g per kg di miscela gelato.
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Consigli per la preparazione: Mescolare bene prima dell’uso.
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Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti dirette di calore. Consumare il prodotto preferibilmente entro 24 mesi dalla data di produzione.
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Confezionamento: secchiello da 1kg e 2.5kg o barattolo da 250g
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Perchè sceglierli:
- Conferisce colore verde tipico del pistacchio