1,5 kg Base naturale in polvere a Caldo per Gelati Crema, CREMA NATURALE EVO 100
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SKU: N0188-1

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€1.782,00 EUR / 100.0 kg
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(Sede Produttiva) Zona industriale JESCE sn
75100 Matera (MT) Italy

Base a caldo in polvere naturale "CREMANATURALE EVO 100" realizzata con ingredienti di origine naturale senza grassi. Per realizzare un gelato con ingredienti genuini e semplici. 

I suoi componenti altamente funzionali e perfettamente bilanciati permettono di ottenere un gelato con un buon overrun e assicura al prodotto finito una struttura fine e cremosa con un'eccellente stabilità; ottima resistenza agli effetti negativi degli shock termici.

Ingredienti: Sciroppo di glucosio, proteine ​​del latte, fibre vegetali. Stabilizzanti: farina di semi di carruba, pectina. Fibre di agrumi, proteine ​​vegetali, vendita.

Consigli per la preparazione: premiscelare il prodotto con le altre polveri e disperdere la preparazione nel liquido sotto intensa agitazione. La completa dissoluzione e funzionalità è rapidamente ottenuta riscaldando a 80°C.

Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti dirette di calore. Consumare il prodotto preferibilmente entro 36 mesi dalla data di produzione.

Confezione:  sacchetto 1,5kg

Clicca e scarica il ricettario per le indicazioni sul dosaggio e preparazione

L'azienda si riserva il diritto di apportare modifiche utili o necessarie per migliorare o mantenere le caratteristiche del prodotto.  

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Sottoponiamo la nostra azienda ed i nostri prodotti a un livello di certificazioni sempre più alto. Il miglioramento continuo è nella nostra visione aziendale.

Con la tua maestria e i nostri prodotti, il risultato sarà garantito.

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