Crema spalmabile al latte gusto cioccolato bianco, stabile alla cottura, CREMATEX BIANCA
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Lasciati ispirare dalla Crema spalmabile al latte gusto cioccolato bianco CREMATEX BIANCA, la soluzione ideale per i professionisti della pasticceria che cercano una crema versatile e resistente al calore.
Perfetta per farciture pre-forno, mantiene la sua consistenza cremosa e l’aspetto lucido anche dopo la cottura fino a 180°C, garantendo risultati impeccabili. Che si tratti di crostate, crepes, croissant o pan di Spagna, questa crema sa come esaltare le tue creazioni, regalando un gusto delicato e avvolgente di cioccolato bianco.
Disponibile in due formati: un pratico barattolo da 250g per piccole produzioni o uso casalingo, e un secchiello da 5kg per i grandi laboratori.
CREMATEX BIANCA è una crema spalmabile di alta qualità, certificata senza glutine, Kosher e Halal, perfetta per rispondere a tutte le esigenze dei tuoi clienti. Con la sua capacità di resistere ai trattamenti termici, è la scelta ideale per chi cerca non solo il sapore, ma anche la performance.
L'azienda si riserva il diritto di apportare modifiche utili o necessarie per migliorare o mantenere le caratteristiche del prodotto.
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Domande frequenti
È perfetta per farciture di crostate, crepes, croissant, fagottini, brioches, tartellette e pan di Spagna, sia prima che dopo la cottura.
Sì, CREMATEX BIANCA è progettata per resistere alla cottura fino a 180°C, mantenendo la sua consistenza morbida e lucida.
Conservare la crema in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti dirette di calore. Si consiglia di mescolarla bene prima dell’uso, specialmente in inverno.
È disponibile in barattoli da 250g per uso domestico e secchielli da 5kg per uso professionale.
Certamente! La sua capacità di mantenere una consistenza cremosa anche dopo la cottura la rende ideale per essere utilizzata anche dopo il forno.