1,5 kg sostituto materia grassa nei gelati, clean label FIBRA SWEET
Spedizione sempre GRATIS da €59
Preparazione alimentare ricca di fibra naturale vegetale che sostituisce la materia grassa in molte formulazioni alimentari. Ha proprietà strutturanti e lega fortemente l'acqua. Nei gelati (creme, frutta, sorbetti) conferiscono struttura, cremosità e ritardo alla fusione.
Ingredienti: Olio di cocco (olio di cocco, sciroppo di glucosio, amido modificato), fibre vegetali, maltodestrina.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti dirette di calore. Consumare il prodotto preferibilmente entro 36 mesi dalla data di produzione.
Dosaggio: 90-100 g per kg di miscela gelato. Vedere ricettario della base CALO VEGAN BASE FAT - CALO VEGAN BASE SWEET
Confezionamento: sacchetto da 1,5 kg
L'azienda si riserva il diritto di apportare modifiche utili o necessarie per migliorare o mantenere le caratteristiche del prodotto.