![Pasta per gelato, desserts, semifreddi al gusto Menta, senza Lattosio, per Vegani, PASTA MENTA EXTRA](http://www.intensho.com/cdn/shop/files/PASTAMENTAEXTRA_1800x.webp?v=1697103009)
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Pasta per gelato, desserts, semifreddi al gusto Menta, senza Lattosio, per Vegani, PASTA MENTA EXTRA
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Ingrediente caratterizzante, in forma semi-liquida (definita "pasta"), utilizzato per apportare gusto e colore al gelato.
Ottima anche per aromatizzare e decorare creme, mousse e semifreddi in pasticceria. Gusto MENTA, esclusivo e ricercato, nato da un'attenta selezione delle materie prime assicurando la persistenza della nota aromatica. Conferisce al gelato un colore verde tipico della menta.
Ingredienti: Sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, aroma naturale di menta. Coloranti: clorofillina rameica (E141ii), curcumina (E100). Amido modificato. Gelificante: pectina (E440). Acidificante: acido malico (E296).
Dosaggio: 30-50g per kg di miscela gelato.
Consigli per la preparazione: Mescolare bene prima dell’uso.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti dirette di calore. Consumare il prodotto preferibilmente entro 24 mesi dalla data di produzione.
Confezionamento: secchiello da 3kg e barattolo da 200g