Pasta per gelato, desserts, semifreddi al gusto Nocciola e Wafer, senza Lattosio, PASTA LOLITA
Pasta per gelato, desserts, semifreddi al gusto Nocciola e Wafer, senza Lattosio, PASTA LOLITA

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Ingrediente caratterizzante, in forma semi-liquida (definita "pasta"), utilizzato per apportare gusto e colore al gelato.

Ottima anche per aromatizzare e decorare creme, mousse e semifreddi in pasticceria. Gusto NOCCIOLA e WAFER, esclusivo e ricercato, nato da un'attenta selezione delle materie prime assicurando la persistenza della nota aromatica.

Ingredienti: Nocciole tostate. Emulsionanti: esteri propan-1,2-diolici degli acidi grassi (E477), mono- e digliceridi degli acidi grassi (E471), esteri mono- e diacetiltartarici dei mono- e digliceridi degli acidi grassi (E472e). Tuorlo d'uovo in polvere, aromi. Colorante: betacarotene (E160a).

Dosaggio: 50-70g per kg di miscela gelato.

Consigli per la preparazione: Mescolare bene prima dell’uso.

Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti dirette di calore. Consumare il prodotto preferibilmente entro 24 mesi dalla data di produzione.

Confezionamento: secchiello da 1kg e 2.5kg o barattolo da 200g

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