

Pasta per gelato, desserts, semifreddi gusto ZABAIONE
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Ingrediente caratterizzante, in forma semi-liquida (definita "pasta"), utilizzato per apportare gusto e colore al gelato.
La "PASTA ZABAGLIONE" è ottima anche per aromatizzare e decorare creme, mousse e semifreddi in pasticceria. Gusto ZABAIONE, esclusivo e ricercato, nato da un'attenta selezione delle materie prime assicurando la persistenza della nota aromatica.
- Ingredienti: Zucchero, marsala fine (contiene solfiti), tuorlo d'uovo, latte concentrato zuccherato, sciroppo di glucosio-fruttosio, aromi, amido modificato. Coloranti: curcumina (E100), carminio di cocciniglia (E120).
- Dosaggio: 70-100g per kg di miscela gelato
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Consigli per la preparazione: Mescolare bene prima dell'uso.
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Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti dirette di calore. Consumare il prodotto preferibilmente entro 24 mesi dalla data di produzione.
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Confezionamento: secchiello da 3kg e barattolo da 300g