Pasta per Gelato alla Rosa, senza Lattosio, per Vegani
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Ingrediente caratterizzante, in forma semi-liquida (definita "pasta"), utilizzato per apportare gusto e colore al gelato.
Ottima anche per aromatizzare e decorare creme, mousse e semifreddi in pasticceria. Gusto ROSA, esclusivo e ricercato, nato da un'attenta selezione delle materie prime assicurando la persistenza della nota aromatica.
Ingredienti: Zucchero liquido, sciroppo di glucosio, aromi. Colorante: antociani (E363). Addensante: pectina (E440). Acidificante: acido citrico (E330). Conservante: potassio sorbato (E202).
Dosaggio: 70-100g per kg di miscela gelato.
Consigli per la preparazione: Mescolare bene prima dell'uso.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti dirette di calore. Consumare il prodotto preferibilmente entro 24 mesi dalla data di produzione.
Confezionamento: bottiglia da 1,25kg o barattolo da 300g