Pasta per gelato, desserts, semifreddi al gusto BANANA, senza Lattosio, per Vegani, PASTA BANANA
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Prodotto nel nostro stabilimento in Italia
Resa ideale per gelati artigianali di qualità
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Confezioni:300g
Ingrediente caratterizzante, in forma semi-liquida (definita "pasta"), utilizzato per apportare gusto e colore al gelato.
Ottima anche per aromatizzare e decorare creme, mousse e semifreddi in pasticceria. Gusto BANANA con il 40% di frutta.
- Ingredienti: Succo di banana da concentrato (40%), zucchero, sciroppo di glucosio. Acidificante: acido citrico (E330). Aromi, amido modificato. Gelificante: pectina (E440). Colorante: curcumina (E100).
- Dosaggio: 70-100g per kg di miscela gelato.
- Consigli per la preparazione: Mescolare bene prima dell’uso.
- Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti dirette di calore. Consumare il prodotto preferibilmente entro 24 mesi dalla data di produzione.
- Confezionamento: Peso confezione: secchiello da 1kg e 5kg e barattolo da 300g
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