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Pasta per gelato, desserts, semifreddi al gusto Cioccolato bianco, PASTA CIOCCOLATO BIANCO
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Ingrediente caratterizzante, in forma semi-liquida (definita "pasta"), utilizzato per apportare gusto e colore al gelato.
Ottima anche per aromatizzare e decorare creme, mousse e semifreddi in pasticceria. Gusto CIOCCOLATO BIANCO, esclusivo e ricercato, nato da un'attenta selezione delle materie prime assicurando la persistenza della nota aromatica.
Ingredienti: Cioccolato bianco (Zucchero, burro di cacao, latte in polvere, siero di latte in polvere, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia (E322), aroma naturale di vaniglia), zucchero, olio di girasole, proteine del latte, latte magro in polvere, aromi. Emulsionante: lecitina di soia (E322).
Dosaggio: 70-100g per kg di miscela gelato.
Consigli per la preparazione: Mescolare bene prima dell’uso.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti dirette di calore. Consumare il prodotto preferibilmente entro 24 mesi dalla data di produzione.
Confezionamento: secchiello da 3kg e barattolo da 300g