1,25 kg Preparato per gelato al frutti esotici, senza lattosio e vegano - LACTOSEFREE EXOTIC
Spedizione sempre GRATIS da €59
Distinguiti nella tua gelateria con il nostro preparato completo per gelato gusto frutti esotici, 100% vegano e senza lattosio!
Perfettamente bilanciato, permette di ottenere un gelato fresco, cremoso e dal sapore autentico, pronto in soli 10 minuti con l’aggiunta di sola acqua. Ideale per chi desidera ampliare la propria offerta con un prodotto che incontra le esigenze dei clienti intolleranti al lattosio o che seguono una dieta plant-based, senza rinunciare alla qualità artigianale.
Un gusto selezionato fra i migliori della tradizione gelatiera italiana, con ingredienti studiati per garantire tenuta in vetrina e spatolabilità eccellente.
Vantaggi:
- 100% vegano e senza lattosio: adatto a vegani e intolleranti al lattosio
- Gusto frutti esotici selezionato fra i più apprezzati della gelateria tradizionale
- Pronto in 10 minuti: basta aggiungere acqua
- Struttura cremosa e perfetta spatolabilità
- Ottima tenuta in vetrina
- Massima versatilità: ideale per gelato, soft, granite, frappè
- Conservazione del sacchetto fino a 36 mesi
Preparazione e dosaggio:
Gelato classico: 1,25 kg di prodotto + 2,5 L di acqua
Gelato con frutta aggiunta da te: 1,25 kg di prodotto + 1 kg di frutta/ succo fresco o surgelato + 1,5 L di acqua
Con una confezione ottieni circa 4 kg di gelato pronto.
Gelato soft: 1,25 kg di prodotto + 3 L di acqua
Granita: 1,25 kg di prodotto + 5 L di acqua
Frappè: 1,25 kg di prodotto + 6 L di acqua o latte vegetale
👉 Per gelato classico o con frutta aggiunta, gelato soft e frappè: miscelare con mixer a immersione e lasciare riposare 15 minuti prima della mantecazione. Nel gelato soft rimescolare di tanto in tanto la vasca.
👉 Per granita: impostare -4,5/-5 °C nei granitori digitali o massima potenza per quelli con rotella.
Confezionamento: sacchetto 1,25kg
Perchè sceglierli:
- Ingredienti perfettamente bilanciati
- Spatolabilità e cremosità come un gelato artigianale
- Gusto unico e sempre costante nel tempo
- Tenuta in vetrina costante
- Tempo di preparazione veloce
- Versatilità nella realizzazione di prodotti
Domande frequenti
Sì, il nostro preparato garantisce una tenuta costante in vetrina senza comprometterne la cremosità e l'aspetto.
Assolutamente sì! Nonostante sia senza lattosio e senza ingredienti di origine animale, la spatolabilità e la cremosità sono pari a quelle di un gelato artigianale classico.
Assolutamente si, trovi la ricetta in descrizione e nelle immagini.
Con un preparato completo garantisci qualità costante e semplicità d’uso: grazie alla disidratazione naturale, il gusto e le proprietà degli ingredienti restano inalterati. Inoltre, risparmi tempo, riduci sprechi e hai maggiore controllo su conservazione e stoccaggio, senza compromettere la cremosità e la qualità del tuo gelato artigianale.