1,25 kg Preparato per Gelato al gusto Limoncello senza lattosio e per vegani
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Prezzo di vendita€17,08
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SKU: N0445-1

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€1.366,40 EUR / 100.0 kg
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70022 - Altamura (BA) Italy
P. IVA 05460470726 - REA: BA-420676
(Sede Produttiva) Zona industriale JESCE sn
75100 Matera (MT) Italy

Preparato completo e perfettamente bilanciato "LACTOSEFREE LEMONCELLO", a cui va aggiunta solo acqua per la preparazione di gelato, gelato soft, granite e frappè mediante processo a freddo, pronto in 10 minuti.

Gusto limoncello senza lattosio e senza ingredienti di origine animale, per intolleranti al lattosio e per vegani selezionati fra i migliori gusti della gelateria tradizionale italiana.

Ingredienti:  Zucchero, sciroppo di glucosio, destrosio. Olio di cocco, fibre vegetali, aromi. Acidificanti: acido citrico (E330), acido tartarico (E334). Stabilizzanti: gomma xanthan (E415), farina di semi di guar (E412), metilcellulosa (E461). Amido modificato. Emulsionanti: esteri acetici di mono e digliceri degli acidi grassi (E472a), mono e digliceridi degli acidi grassi (E471). Coloranti: Curcumina (E100), betacarotene (E160a).

Dosaggio:

  • Per GELATO Versione EASY: 1,25 kg di prodotto in 2,5 litri di acqua. Con una confezione si realizza una vaschetta di gelato.
  • Versione con FRUTTA: 1,25 kg di prodotto con 1 kg di frutta o succo di frutta fresca o surgelata in 1,5 litri di acqua. Con una confezione si realizza una vaschetta di gelato.
  • Per GELATO SOFT 1,25 kg di prodotto in 3 litri di acqua.
  • Per GRANITA 1,25 kg di prodotto in 5 litri di acqua.
  • Per FRAPPE' 1,25 kg di prodotto in 6 litri di acqua o latte vegetale.

Consigli per la preparazione:

  • Per gelato EASY e SOFT, con Frutta e Frappe'. Disperdere sotto intensa agitazione utilizzando un mixer in immersione e lasciare riposare la miscela 15 minuti prima di mantecare. Rimescolare di tanto in tanto il prodotto in vasca per gelato SOFT.
  • Per Granita Impostazione Temperatura: -4,5 °C/ -5°C per granitori a pannello digitale; Al massimo della potenza per granitori con rotella.

Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti dirette di calore. Consumare il prodotto preferibilmente entro 36 mesi dalla data di produzione.

Confezionamento: sacchetto da 1,25kg

Perché scegliere il Prodotto:

  • Ingredienti perfettamente bilanciati
  • Spatolabilità e cremosità come un gelato artigianale
  • Gusto unico e sempre costante nel tempo
  • Tenuta in vetrina costante
  • Tempo di preparazione veloce
  • Versatilità nella realizzazione dei prodotti
I coloranti di origine naturale potrebbero variare di intensità.
L'azienda si riserva il diritto di apportare modifiche utili o necessarie per migliorare o mantenere le caratteristiche del prodotto

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Gli ordini vengono evasi tempestivamente e partono direttamente dalla nostra base produttiva.

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Acquistando il nostro prodotto scegli di affidarti ad un'azienda produttrice italiana che investe costantemente in ricerca e innovazione in termini di gusto e qualità offerti.

Sottoponiamo la nostra azienda ed i nostri prodotti a un livello di certificazioni sempre più alto. Il miglioramento continuo è nella nostra visione aziendale.

Con la tua maestria e i nostri prodotti, il risultato sarà garantito.

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