Preparato per Gelato al Kaimaki
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Preparato completo e perfettamente bilanciato "EASY KAIMAKI", a cui va aggiunta solo acqua o latte per la preparazione di gelato, gelato soft e frappè mediante processo a freddo, pronto in 10minuti.
Gusto KAIMAKI selezionato fra i migliori gusti della gelateria tradizionale greca. L'utilizzo di olio essenziale di Mastica dell'isola di Chios e di Salep originale greco permette di ottenere un gelato che si caratterizza per l'intensità del gusto e la persistenza aromatica.
Ingredienti: Zucchero, latte magro in polvere, destrosio, maltodestrina, farina di salep greco. Emulsionanti: esteri propan-1,2-diolici degli acidi grassi (E477), mono- e digliceridi degli acidi grassi (E471), esteri mono- e diacetiltartarici dei mono- e digliceridi degli acidi grassi (E472e). Stabilizzanti: farina di semi di guar (E412), farina di semi di carruba (E410). Olio essenziale di mastica di Chios, spezie.
Dosaggio:
- Per GELATO Versione EASY: 1,2 kg di prodotto in 2 litri di acqua o latte. Con una confezione si realizza una vaschetta di gelato.
- Per GELATO SOFT 1,2 kg di prodotto in 3 litri di acqua o latte.
- Per FRAPPE' 1,2 kg di prodotto in 6 litri di acqua o latte.
Consigli per la preparazione: Per gelato EASY e SOFT, con Frutta e Frappe' Disperdere sotto intensa agitazione mediante un mixer ad immersione e lasciare riposare la miscela 15 minuti prima di mantecare. Rimescolare di tanto in tanto il prodotto in vasca per gelato SOFT.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti dirette di calore. Consumare il prodotto preferibilmente entro 36 mesi dalla data di produzione.
Confezionamento: Peso confezione: 1,2kg
Perchè sceglierli:
- Ingredienti perfettamente bilanciati
- Spatolabilità e cremosità come un gelato artigianale
- Gusto unico e sempre costante nel tempo
- Tenuta in vetrina costante
- Tempo di preparazione veloce
- Versatilità nella realizzazione di prodotti