1,8kg Preparato per Gelato al Pistacchio con pezzi senza Lattosio, per Vegani

Preparato completo per Gelato al Pistacchio con pezzi "Vegan Pistacchio" e perfettamente bilanciato, a cui va aggiunta solo acqua per la preparazione di gelato, gelato soft e frappè mediante processo a freddo, pronto in 10minuti.

Gusto PISTACCHIO senza lattosio e senza ingredienti di origine animale, per intolleranti al lattosio e per vegani selezionato fra i migliori gusti della gelateria tradizionale italiana.

• Ingredienti: Zucchero, granella di pistacchio caramellata al 50%, sciroppo di glucosio, olio di cocco, fibre vegetali, amido modificato. Stabilizzante: farina di semi di guar (E412). Sale. Emulsionanti: esteri acetici di mono e digliceridi degli acidi grassi (E472a), mono e digliceridi degli acidi grassi (E471). Aromi. Colorante: clorofilla rameica (E141i).

• Dosaggio:
• Per GELATO 1,8 kg di prodotto in 2,2 litri di acqua. Con una confezione si realizza una vaschetta di gelato.
• Per GELATO SOFT 1,8 kg di prodotto in 3 litri di acqua.
• Per FRAPPE' 1,8 kg di prodotto in 6 litri di acqua o latte vegetale.

• Consigli per la preparazione: 

• Per Gelato e Frappe' Disperdere sotto intensa agitazione mediante un mixer ad immersione e lasciare riposare la miscela 15 minuti prima di mantecare.
• Per gelato SOFT Disperdere sotto intensa agitazione mediante un mixer ad immersione e lasciare riposare la miscela 15 minuti. Filtrare la miscela con un colino a maglia stretta e versare nella macchina soft. Rimescolare di tanto in tanto il prodotto in vasca.

• Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti dirette di calore. Consumare il prodotto preferibilmente entro 36 mesi dalla data di produzione.

• Confezionamento: Peso confezione: 1,8kg

• Perchè sceglierli: 

• Ingredienti perfettamente bilanciati
• Spatolabilità e cremosità come un gelato artigianale
• Gusto unico e sempre costante nel tempo
• Tenuta in vetrina costante
• Tempo di preparazione veloce
• Versatilità nella realizzazione di prodotti