1,8kg Preparato per Gelato al Pistacchio con pezzi senza Lattosio, per Vegani

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Preparato completo per Gelato al Pistacchio con pezzi "Vegan Pistacchio" e perfettamente bilanciato, a cui va aggiunta solo acqua per la preparazione di gelato, gelato soft e frappè mediante processo a freddo, pronto in 10minuti.

Gusto PISTACCHIO senza lattosio e senza ingredienti di origine animale, per intolleranti al lattosio e per vegani selezionato fra i migliori gusti della gelateria tradizionale italiana.

  • Ingredienti: Zucchero, granella di pistacchio caramellata al 50%, sciroppo di glucosio, olio di cocco, fibre vegetali, amido modificato. Stabilizzante: farina di semi di guar (E412). Sale. Emulsionanti: esteri acetici di mono e digliceridi degli acidi grassi (E472a), mono e digliceridi degli acidi grassi (E471). Aromi. Colorante: clorofilla rameica (E141i).
  • Dosaggio:
  • Per GELATO 1,8 kg di prodotto in 2,2 litri di acqua. Con una confezione si realizza una vaschetta di gelato.
  • Per GELATO SOFT 1,8 kg di prodotto in 3 litri di acqua.
  • Per FRAPPE' 1,8 kg di prodotto in 6 litri di acqua o latte vegetale.
  • Consigli per la preparazione: 

  • Per Gelato e Frappe' Disperdere sotto intensa agitazione mediante un mixer ad immersione e lasciare riposare la miscela 15 minuti prima di mantecare.
  • Per gelato SOFT Disperdere sotto intensa agitazione mediante un mixer ad immersione e lasciare riposare la miscela 15 minuti. Filtrare la miscela con un colino a maglia stretta e versare nella macchina soft. Rimescolare di tanto in tanto il prodotto in vasca.
  • Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti dirette di calore. Consumare il prodotto preferibilmente entro 36 mesi dalla data di produzione.

  • Confezionamento: Peso confezione: 1,8kg

  • Perchè sceglierli: 

  • Ingredienti perfettamente bilanciati
  • Spatolabilità e cremosità come un gelato artigianale
  • Gusto unico e sempre costante nel tempo
  • Tenuta in vetrina costante
  • Tempo di preparazione veloce
  • Versatilità nella realizzazione di prodotti
I coloranti di origine naturale potrebbero variare di intensità.
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Con la tua maestria e i nostri prodotti, il risultato sarà garantito.

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