
1,5kg Preparato per Gelato alla Gianduja con pezzi
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Preparato completo per Gelato alla Gianduja con pezzi "EASY GIANDUJA", perfettamente bilanciato, a cui va aggiunta solo acqua o latte per la preparazione di gelato, gelato soft e frappè mediante processo a freddo, pronto in 10minuti.
Gusto GIANDUJA selezionato fra i migliori gusti della gelateria tradizionale italiana.
Ingredienti: Destrosio, fruttosio, latte magro in polvere, olio di cocco, cacao in polvere, granella di nocciole caramellata (nocciole, zucchero), zucchero, proteine del latte. Emulsionanti: esteri propan-1,2-diolici degli acidi grassi (E477), mono- e digliceridi degli acidi grassi (E471), esteri mono- e diacetiltartarici dei mono- e digliceridi degli acidi grassi (E472e). Fibre vegetali, aromi, sale. Stabilizzanti: farina di semi di guar (E412), carbossimetilcellulosa (E466).
Dosaggio:
- Per GELATO Versione EASY: 1,5 kg di prodotto in 2,5 litri di acqua o latte. Con una confezione si realizza una vaschetta di gelato.
- Per GELATO SOFT 1,5 kg di prodotto in 3 litri di acqua o latte.
- Per FRAPPE' 1,5 kg di prodotto in 6 litri di acqua o latte.
Consigli per la preparazione:
- Per Gelato e Frappe' Disperdere sotto intensa agitazione mediante un mixer ad immersione e lasciare riposare la miscela 15 minuti prima di mantecare.
- Per gelato SOFT Disperdere sotto intensa agitazione mediante un mixer ad immersione e lasciare riposare la miscela 15 minuti. Filtrare la miscela con un colino a maglia stretta e versare nella macchina soft. Rimescolare di tanto in tanto il prodotto in vasca.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti dirette di calore. Consumare il prodotto preferibilmente entro 36 mesi dalla data di produzione.
Confezionamento: Peso confezione: 1,5kg
Perchè sceglierli:
- Ingredienti perfettamente bilanciati
- Spatolabilità e cremosità come un gelato artigianale
- Gusto unico e sempre costante nel tempo
- Tenuta in vetrina costante
- Tempo di preparazione veloce
- Versatilità nella realizzazione di prodotti