4 kg Preparato per Gelato Soft completo in polvere a Freddo allo Yogurt.

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€23,76
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SKU: N0060-1
€594,00 EUR / 100.0 kg
Confezioni:1 pz
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Semilavorato in polvere completo per la preparazione a freddo di gelato al gusto YOGURT con la macchina soft. Assicura un buon overrun sia in macchine a caduta che a pompa.

Ingredienti: Fruttosio, sciroppo di glucosio, olio di cocco, proteine ​​del latte. Emulsionanti: esteri di saccarosio degli acidi grassi (E473), esteri acetici di mono-e digliceridi degli acidi grassi (E472a), mono-e digliceridi degli acidi grassi (E471). Crema allo yogurt in polvere (1,3%). Stabilizzanti: gomma di cellulosa (E466). Gelatina alimentare, amido modificato.

Dosaggio:  1 Kg di prodotto in 2 litri di acqua. 

Disperdere sotto intensa agitazione e lasciare riposare 15 minuti prima di versare nella macchina morbida.

Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti dirette di calore. Consumare il prodotto preferibilmente entro 36 mesi dalla data di produzione.

Confezionamento:  busta da 4 kg

L'azienda si riserva il diritto di apportare modifiche utili o necessarie per migliorare o mantenere le caratteristiche del prodotto.  

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Con la tua maestria e i nostri prodotti, il risultato sarà garantito.

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